模擬店出店にあたり出店メニューをどうすべきかマーケットリサーチ。関連商品の量、値段、バリエーションなど項目ごとに各自がモニターになって評価。食味評価は少量ながら味わうのだが、徐々にお腹いっぱいの心理状態はどう官能評価に […]
今年は新たな畑での初めての収穫。無農薬、（ほぼ）無管理で出来た大きなジャガイモ。すぐにそのそばで収穫祭。塩と胡椒それにマヨネーズだけだが採れたて1時間以内でおいしくいただいた。残りは参加者手土産に。
最初に屋外でゲームを、室内でのインパクトを推定しながらやってみた。これだったら床も痛まず出来るのではと室内ゲームに移行。一回の投擲（とうてき）でスキットルの広がりが大きく出てゲーム展開が面白い。床が滑りやすいので特に縦方 […]
週末作業の古竹・伐倒竹などをクリーンセンターに運んだ。260キログラム！！ その後、いつもは多くの車が停まっていて草伸び放題のところをやっと除草。 そして、台風襲来に備えて雨戸を閉めたり、あわただしい週明けとなった。
昨年生垣剪定など行った際、お茶の木も一緒に剪定されたものもある。新芽も出たことから「一芯二葉」の茶摘み。お試し茶づくりをしてみようということになった。
不調になった刈払い機の分解清掃・点検をおこなった。無事復活。 試運転に拠点周りの法面草刈りを行ってみた。バッチリ！
晴れやかな五月晴れ、やや気温高めだが湿度が低く風も少しあり草刈日和。最低限の管理しかしていない柿畑の草刈りを行った。4人がかりで午前中いっぱいの作業。約2aに30本余りの蜂屋柿が花も終わって小さな実が出来つつあるところ […]
皆さん思い思いのところから、篠竹や黒竹を見つけ、油抜きと矯正作業に励んだ。しかしまぁ、真っ直ぐな竹竿に出来るもんだ！
玄関のコレクションディスプレーに和竿が展示されていることから、作りたいという会員が出てきて、「和竿教室」が始まることになった。和竿の主材料は整備作業で間伐などしなければならないほど豊富にある「竹」。まずは矯め木づくり。 […]
