掲載　2018.11/24

森の学校「蘖造」決起集会

 2018.11/24
　落ち葉も多くなり、いよいよ里山管理シーズンになるので、「川の学校」での成果物を肴に男の手料理で「森の学校」開校式（？）を開催した。
ピザとうなぎと鯉料理それに前菜のとれたて野菜サラダ。ピザは火力が強すぎたためか焦げがあるが美味しい。鯉料理は絶品。うなぎは言うまでもなく。

　最初は外でやっていたが、寒くなったので薪ストーブの室内で。みなさん活躍しているそれぞれの活動報告とよもやま話。「富有柿」から始まった柿談義は盛り上がり、そのうち「柿のむき方」の流派の実演会。結局ヘタを取ってそこからむき始めるのが一番合理的との話となった。